Problema 11 d'Economia de l'empresa de la Selectivitat 2022

Juny 2022, Sèrie 5 · Proves d'accés a la universitat (PAU) de Catalunya.

Enunciat

Exercici 5 S'ha fet una anàlisi dels costos de producció en l'empresa Shiitakefood, SL, que es dedica a la producció i a la venda del fong xiitake (un bolet comestible originari de l'est d'Àsia) a restaurants i a centrals de compres de grans superfícies de distribució. En aquesta anàlisi, s'ha confeccionat la següent llista de costos, que corresponen a una producció de 15.000 kg de fong en un cicle anual: Costos fixos i variables anuals per a una producció de 15.000 kg Personal fix de gerència i administració Personal fix especialista i peons, incloent-hi la Seguretat Social Lloguer fix de locals i amortitzacions Matèries primeres: serradures, cereals, llavors, micelis i altres Despeses fixes de gasoil i energia elèctrica Despeses fixes de manteniment i altres Mà d'obra variable per a recolecció (és eventual) Despeses variables de gasoil i altres, per a transports Despeses fixes per impostos Matèries auxiliars: sacs i bosses Import (€) 25.000 35.000 20.000 24.000 10.000 6.000 14.000 7.000 4.000 15.000 5.1. Determineu el conjunt de costos fixos i variables de l'empresa Shiitakefood, SL per a una producció de 15.000 kg de fong en un cicle anual, i calculeu el punt mort si el preu de venda del fong xiitake és de 12 €/kg. Interpreteu el resultat del punt mort. [1,5 punts] 5.2. Sabent que els costos fixos són els mateixos que figuren en la taula, calculeu el benefici de l'empresa si la producció de fong és ara de 20.000 kg/any i el preu de venda és de 12 €/kg. [0,5 punts] 5.3. Tenint en compte les dades de la taula, quants kg/any de fong xiitake s'haurien de produir per a obtenir un benefici empresarial de 20.000 euros/any si el preu de venda és de 12 €/kg? [0,5 punts]

Les imatges de l'enunciat i la solució d'aquest problema són a la web.

Veure la solució del problema