Problema 2 de Química de la Selectivitat 2022

Juny 2022, Sèrie 2 · Proves d'accés a la universitat (PAU) de Catalunya.

Temes: Àcid-base, pH

Enunciat

2. L'àcid benzoic (C_6H_5-COOH) és un àcid carboxílic monopròtic que s'utilitza com a conservant dels aliments, ja que inhibeix el creixement microbià, sempre que el medi resultant de conservació de l'aliment tingui un pH menor de 5. a) Calculeu el pH d'una dissolució aquosa d'àcid benzoic de concentració 8,1 g L^{-1} i justifiqueu si és adequat com a líquid conservant. [1,25 punts] b) Una indústria ha adquirit una dissolució aquosa d'àcid benzoic. Per a conèixer la concentració exacta d'aquesta dissolució es valoren 25,0 mL de la dissolució d'àcid benzoic amb una dissolució aquosa d'hidròxid de sodi (NaOH). Escriviu la reacció de valoració i expliqueu com realitzaríeu en el laboratori aquesta valoració, indicant quin material i quines altres substàncies utilitzaríeu. [1,25 punts] DADES: Constant d'acidesa de l'àcid benzoic a 25 ^ ext{o}C: K_a(C_6H_5-COOH) = 6,3 imes 10^{-5}. Masses atòmiques relatives: H = 1,0; C = 12,0; O = 16,0.

Les imatges de l'enunciat i la solució d'aquest problema són a la web.

• Problema anterior de l'examen
• Problema següent de l'examen
• Tot l'examen de Química 2022 (Juny 2022, Sèrie 2)